[Север]

Закуска "Мировая"
Что нужно:

колбаса копченая - 400 г
лук репчатый - 1 головка
картофель вареный - 6 шт.
помидоры - 3 шт.
огурцы соленые - 6 шт.
яйца вареные - 6 шт.
сладкий перец - 3 шт.
майонез - 200 г

Что делать:

1. Картофель нарежьте кубиками, добавьте мелко нарезанные огурцы и лук. Заправьте майонезом, перемешайте.
2. Уложите салат горкой на середину блюда, вокруг разложите нарезанную ломтиками колбасу, яйца и помидоры, нарезанные кружочками, и колечки перца.

Приятного аппетита!

[Supe]

Тип блюда: Бутерброды открытые;

Необходимые продукты:
булка круглая - 3 шт.
майонез - 60 г
колбаса копченая или вареная - 18 ломтиков
сыр тертый - 6 ч. ложек
зелень - для оформления
помидоры - 6 кружочков

----------

Способ приготовления блюда:
1 Разрежьте булочки пополам и смажьте их майонезом.
2 Колбасу нарежьте соломкой и разложите на смазанные булочки, посыпьте сыром.

3 Кружочек помидора надрежьте до середины, края разверните и уложите его сверху. Оформите бутерброд майонезом

[never2late]

Мировой закусон:

[Подарок]

never2late, а сам как на стол подаешь? нам фото из жизни подавай!!!

Мне очень нравиться( и не только в роли закуски) потереть сыр на мелкой терке, раздавить чесночинку, перемешать с майонезом и этой замазкой "накрыть" круглЯшки помидор
а еще помельчить соленые грибочки, еще мельче порезать лучек и совсем меленько чесночек,( но только порезать!!! не на терке и не на чеснокодавилке!!!)опять же все приправить майонезиком и хоть на бутерброд, хоть на черный хлебушек мяконький..., хоть просто ложкой под картошку!!!

[Deineris]

А я теперь делаю следующие бутиры, на случай если ко мне кто-то в гости придет : нарезаю тонкими ломтиками хлеб, ставлю его в духовку, когда он немного "подсушится", ставлю на него песто, сушенные помидоры и немного пармезана. Покупаю вино, и получается хороший "апперитив"

[Lero]

Цитата: Сообщение от Deineris  ставлю на него песто

В смысле соус песто? Тогда почему ставлю, а не кладу? или это что-то другое? Интересно же

У меня частая закуска, особенно зимой, такая:

Длинные тепличные огурцы я режу вдоль, немного солю и обсушиваю бумажным полотенцем, сворачиваю фунтиком и вкладываю кусочек любой красной рыбой, какая есть.Чуть чуть перчу готовый фунтик и капаю лимонный сок сверху , именно капаю. Фунтики красиво на тарелочку, к ним свежие гренки и -чудесно.