|
| Мобил. версия |
Раздел Кулинария (страница 7)Рецептики блюд,напитков.Делимся, ищем... |
|
Рекламер: | Сексшоп №1 | (Хочешь сюда? - Пиши) |
|
Опции темы |
03.09.2014, 10:01 | #63 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
А я после родов решила вернуться на правильное питание и по утрам теперь радую себя и мужа такими вот полезными мини-тортиками. Приготовление занимает минут 15.
2 яйца, 2 банана, 200-250 гр. творога, 10 ст.л.геркулеса, немного соды - мешаю всё в блендере и выпекаю оладушки (их примерно штук 20 получается). Ну, а из них уже и творю по фантазии могу промазать какао (1-2 ст.л. смешиваю с кипятком ~100 мл.), можно промазать йогуртом с фруктами. Вкуснятина.... |
|
15.09.2014, 19:53 | #67 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
Пока ждала мужа с работы испекла булок. Тесто делала первый раз в жизни (раньше всегда покуппла). Взяла столовский рецепт опарным способом. На всё тесто (выход 1 кг.должен быть) брала: мука 515 гр. (правда по рецепту должно было быть 640 гр., в общем, смотреть по густоте), сахар 46 гр., масло растительное 69 гр. (или топленый маргарин), яйца 69 гр., соль 8 гр., дрожжи прессованные 23 гр., вода (я брала молоко) 258 гр. Тесто готовила так: в подогретое до 40° молоко (60-70% от общего количества) добавила дрожжи и хорошенько их размешала, всыпала муку (35-60% от общего количества), хорошенько все размешала. Накрыла и дала постоять при температуре 35-40° около 2.5-3 часов (по необходимости осаживала, раза 2-3). Когда опара увеличилась в объеме в 2-2.5 раза добавила все остальные ингридиенты. Растительное масло добавляла перед самым концом замеса. Тесто месила руками минут 40 пока не стало отходить от рук. После этого дала тесту постоять где-то 1.5-2 часа. Ну и как только оно увеличилось в объеме стала печь булки. Начинки любые по желанию Булки вышли очень пышные и мягкие👍Перед тем, как ставить в духовку я мазала их яйцом. Кстати, тесто не очень сладкое, поэтому нсчинку можно дклать слаще.
|
|
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Анекдотики. Часть V | vvllaaddiimm | Юмор и анекдоты | 1162 | 13.04.2023 14:27 |
Рецепты салатов | Север | Кулинария | 48 | 29.06.2014 22:50 |
Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию) | Мартовский котяра | Кулинария | 500 | 02.02.2014 22:06 |
Рецепты для мультиварки | EVA | Кулинария | 11 | 26.08.2013 14:09 |
Меня последнее время не хочет жена-помогите разобраться в чем дело | vvs_84 | Поговорим о сексе | 5 | 25.09.2011 00:23 |
Текущее время: 02:44. Часовой пояс GMT +3.
|
|
Возрастная категория сайта 18+
|