[sladenkaya]

Сегодня делала печеночный тортик
Печень телячья грамм 600-700, стакан молока, 3 яйца, муки ложики 2 столовые и ложки 3 столовые манной крупы, 2 средние луковицы, 2-3 ложки подсолнечного масла, соль и перец по вкусу, я еще карри добавила! Все твердое на мясорубку, все что льется и сыпется просто в мисочку и перемешать! По консистенции бодяга такая как на оладики должна получиться, если гуще выходит, значит молочка еще добавить надо!

Затем на раскаленной сковородке жарим блинчики

Для начинки морковку трем на мелкой терке и режем лучек, все это добро пережариваем на подсолнечном масле (я еще перчиком присыпаю, люблю по острее). Потом добавляем майонез и уже в конце чеснок (тоже тру на терке его). Вот зачем-то чеснок сырой должен быть, на жарить его с морковкой и луком.

Ну и в конце переслаиваем печеночные блинчики смесью морковковой

Раньше тортик готовила только по праздникам, а сейчас чет перешел у нас в разряд повседневных вкусностей! Морочливо конечно готовиться, не люблю я это дело, зато кушается вкусно... вот и приходится морочиться

[sladenkaya]

А сегодня делала шарлотку по рецепту что в первой теме с рецептами Север выставлял!
Вкусненько получилось, но пригорела она у меня... боялась чтоб не сырая вышла, даже спичкой в нее тыкала, но яблоки ж сок дают, по этому спичка все время мокрая вылазила... в общем минут 40-50 террорезировала в духовки и подгорела!

Пиранья под кофе, малая с молоком, в общем очень быстренько пирог уходит этот! Очень вкусненько, Север спасибо за рецепт!

[Невидаль]

Делала скумбрию в духовке.
Рыбинки по чистить ,промыть,положть в кастрюльку чуть - чуть смазанную маслом.
Я посолила немного,а можно было и не солить.
Если посолить,то подержать на столе в кастрюле минут 10.
Затем в горячую духовку (180-200 гр.)на 20 минут.
Все! Готово! Очень нежная и сочная рыбка получается.

[Калинка]

Невидаль, Оффтоп

рыбкой балуетесь?! А я? А мне?

[visha]

sladenkaya, карри-что такое???Хочу сотворить подобное на выходных-возбудило описание+тоже люблю остренькое и питательное(исхудал,надо калориев поднобрать!)А я вот сегодня делал и употреблял коктейль,вещь простая и приятная.Два банана,два киви,пачка творога(200 грамм),пачка мороженого"Пломбир",четыре ложки чайных сахара(с горкой) и чуть больше пол-литра молока.Всё твёрдое порезать кусочками в стакан,остальное просто засыпать,закинуть и сунуть блендер!Приятная и освежающая вещь получается!Приятного!

[sladenkaya]

Карри - это куркума с какими-то перчиками и пряностями! Желтая сыпучка, ты по любому видел на рынках где специи продают, да в любом маркете где пряности есть, она в пакетиках продается!

Я ее родимую даже в украинский борщ кладу, и в картошку, и в мяско само собой, да буквально во все кроме сладостей!

[visha]

sladenkaya, Понял,спасибо!Оффтоп

А ещё читал,что ей волосы ненужные убирают!

[sladenkaya]

visha, первый раз слышу! Это ж каким способом??? Аж интересно!

[visha]

sladenkaya, читал о народной медицине-влетел на форум какойто(помнишь мы с тобой о лазерной эпиляции беседовали?!)Короче заинтересовался,рецепты переписал,есть желание-закину завтра в личку

[sladenkaya]

[B]visha[В/], Кидай!!! Любопытно что там трут и как! Она ж по идее пекучая карри эта!