Форум о Сексе

Вернуться   Форум о Сексе > Околосексуальные темки > На досуге > Кулинария
Мобил. версия

Раздел Кулинария (страница 26)

Рецептики блюд,напитков.Делимся, ищем...

секс цитата Секс - что-то похожее на бридж. Если нет хорошего партнёра,то лучше иметь хорошую руку. Вуди Ален секс цитата
Рекламер: Сексшоп №1 (Хочешь сюда? - Пиши)
700x180 sale2
Создать новую тему  Закрытая тема
 
Опции темы
Старый 14.01.2012, 21:58   #251
Женщина Лучезарная леди
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для Невидаль
По умолчанию

Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)


Подарок, рулет сделаю,сфоткаю и распишу тогда для всех.


Невидаль вне форума  
Старый 14.01.2012, 22:04   #252
Мужчина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для arkadii
Не хочу знакомиться
По умолчанию

Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)


Кто пиццу умеет делать? Похвастайтесь. Только, чтобы вкусно и без особых там понтов, а то открыл рецепт, а там тесто какое-то особенное.


arkadii вне форума  
Старый 14.01.2012, 22:06   #253
Женщина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для sladenkaya
По умолчанию

Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)


arkadii, тесто покупаем в маркете, а начинка все что есть дома!!! И без наворотов и без мороки


sladenkaya вне форума  
Старый 14.01.2012, 22:12   #254
Мужчина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для arkadii
Не хочу знакомиться
По умолчанию

Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)


sladenkaya, а самой тесто замутить? Действительно оно требует каких-то спецподходов?

И ещё, корж надо предварительно испечь или все вместе ставить в духовку?


arkadii вне форума  
Старый 14.01.2012, 22:17   #255
Женщина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для Подарок
По умолчанию

Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)


arkadii, тесто обычное дрожжевое!
Мы когда только пицца появилась, вообще проще делали, булку в молоке размачивали и ни каких проблем!


Подарок вне форума  
Старый 14.01.2012, 22:25   #256
Женщина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для sladenkaya
По умолчанию

Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)


arkadii, я тесто не умею сама...


sladenkaya вне форума  
Старый 14.01.2012, 22:46   #257
Женщина Мисс Милитари!
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
  Аватар для EVA
Мисс Милитари!
Север
По умолчанию

Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)


Про приготовление теста для пиццы прочитала основные принципы в разных кулинарных книгах + то, что написано на пачках сухих дрожжей саф-момент, мне с ними удобнее всего и нету характерного запаха бражки (когда обычные дрожжи, редко удается подобрать хорошие, хотя и говорят продавцы, что для выпечки, все равно мне ни одни не понравились). Правильно делаю, или не правильно (все же не повар, а самоучка в этом), но получается неплохо и делается несложно

Ингридиенты: 1 кг муки, 0,5л воды, пачка сухих дрожжей саф-момент (можно и другие, на упаковочках обычно и пропорции пишут для пакетика дрожжей), щепотка соли.

Приготовление:
Дрожжи + вода + соль + немного муки - смешиваем накрываем полотенечком посудину и ставим в теплое место минут на 30 - это опара.

После этого добавляем остальную муку (по-чуть-чуть, постепенно замешивая), хорошенько замешиваем. Тесто подходит 2,5-3 часа, за это время его 2-3 раза надо обмять. Тесто не должно быть ни полужидкое, ни очень тугое. Оно мягенькое, легко раскатывается (если что - подсыпать муки до нужной консистенции или изначально ее ложить меньше немного) и к рукам практически не пристает.

Сформировываем изделие (тонко раскатываем тесто для низа пиццы или формируем несколько блинчиков с бортиками для небольших пиццушек), накладываем начинку. Дать постоять противню с этим всем добром в теплом месте минут 15-20 (чтобы слегка подошло), а потом в духовку отправить при небольшой температуре (минут 15-20 печется, какая температура конкретно, сказать не могу, т.к. духовка у меня древняя и все на глаз регулировала).


EVA вне форума  
Старый 14.01.2012, 22:54   #258
Женщина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для Подарок
По умолчанию

Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)


Вот пиццушки мне сейчас намного больше нравятся..., и порционно и можно каждому сделать так как кто желает!


Подарок вне форума  
Старый 15.01.2012, 04:59   #259
Женщина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для Идеальная
По умолчанию

Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)


Цитата:
Сообщение от arkadii Посмотреть сообщение
Кто пиццу умеет делать? Похвастайтесь. Только, чтобы вкусно и без особых там понтов, а то открыл рецепт, а там тесто какое-то особенное.

Я когда училась в универе работала в итальянском ресторане. Поэтому удалось "увести" отличный рецепт пиццы На вкус она получается слегка сладковатой, поэтому подходит как для сладких начинок, так и для любых других. Тесто практически не поднимается в духовке, поэтому пицца будет практически той же толщины, которой вы положите ее для запекания.
Вот необходимые компоненты (рассчитаны на 1 кг. теста):

Мука 0,75 кг.
Дрожжи прессованные 4-5 г.
Сахар 25 г.
Масло растительное 50 г.
Яйца 4-5 шт.
Соль 10 г.
Вода 300 г. (температурой 30-40 град.)

Определенной последовательности соединения компонентов нет, дрожжи только необходимо развести теплой водой, настаивать его не надо. Тесто должно получиться достаточно упругим. Выпекать можно сразу.
Сегодня как раз собиралась печь, если руки дойдут, то фотку выложу


Идеальная вне форума  
Старый 15.01.2012, 10:53   #260
Мужчина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для arkadii
Не хочу знакомиться
По умолчанию

Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)


EVA, а масло надо вводить в тесто?


arkadii вне форума  
Создать новую тему  Закрытая тема
700x180 sale

« Предыдущая тема · Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию) · Следующая тема »
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рецепты салатов Север Кулинария 48 29.06.2014 22:50
Меня последнее время не хочет жена-помогите разобраться в чем дело vvs_84 Поговорим о сексе 5 25.09.2011 00:23


Текущее время: 07:30. Часовой пояс GMT +3.

Copyright ©2006 - 2024, forumosexe.com
Работает на vBullеtin® 3.0.7 Перевод: zCarot
 
  Мы в Твиттере
Возрастная категория сайта 18+
Форум секс поза