Секс форум

Новая тема
Вернуться   Секс форум > Околосексуальные темки > На досуге > Кулинария
Мобил. версия

Раздел Кулинария (страница 2)

Рецептики блюд,напитков.Делимся, ищем...

секс цитата Если меня долго уговаривать, меня ж и уговорить недолго... NN секс цитата
Рекламер: Знакомства для... Сексшоп №1 Индивидуалки Москвы Секс Чат Трансы Москвы (Хочешь сюда? - Пиши)
Создать новую тему  Ответ
 
Опции темы
Старый 20.07.2010, 14:50   #11
Женщина Мисс Милитари!
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
  Аватар для EVA
Мисс Милитари!
Север
По умолчанию

Ответ: Как готовить плов?


Я тоже не люблю ложить смеси готовые которые продают именно для плова, там еще и вкусовыми добавками их усердно сдабривают (у нас производители щедры на глутаматики). Карри очень древняя индийская смесь на основе корня куркумы и как по мне великолепно передает вкус многих блюд. Я пробовала только с перцем, чего-то не хватает как по мне, хотя тоже вкусно
А морковка у нас надеюсь такая же как и везде , хотя с появлением ГМО уже не уверена


EVA вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.07.2010, 15:03   #12
Мужчина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для vasilek
По умолчанию

Ответ: Как готовить плов?


ЕВА, Оффтоп


vasilek вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.07.2010, 15:47   #13
Мужчина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для Staryi
По умолчанию

Ответ: Как готовить плов?


Ребята, если боитесь брать готовые смеси идите на рынок, попросите у узбека приготовить смесь для плова.
В него должны входить барбарис, зира, жгучий перец, киндза, сладкий перец.
А карри это помоему для курицы идеальная приправа.


Staryi вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 20.07.2010, 16:21   #14
Женщина Ушел и вряд ли вернусь..
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для laskovay
По умолчанию

Ответ: Как готовить плов?


я добавляю черный перец, хмели-сунели,зира чеснок.А лук мне посоветовали прям четвертинками луковиц обжарить в масле а потом вытащить весь аромат лука в масле остается, а сам лук потом с рисом не варится.


laskovay вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 26.12.2010, 14:34   #15
Женщина Заблокирован
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для Плутовка
По умолчанию

Ответ: Как готовить плов?


1кг мяса(должно быть не замороженным, без лишней воды)
1кг риса(круглоз.непропаренный)
3 сред. луковицы
морковь,ну пусть будет 2-3 крупных
растит масло без запаха
зира (я ещё добавляю смесь приправ "для плова", кот. покупаю на рынке в развес.Но можно одну зиру)
чеснок
вода
соль

хорошо промываю и замачиваю рис.Потом режу мясо на прозвольной формы куски(2-2,5см).Казан(утятницу, в моём случае гусятница) раскалить на плите, налить раст масло и накалить его (но не до дыма), затем выкладываем мясо и обжариваем до румяной корочки помешивая.Пока жарится мясо нарезаем крупной соломкой морковь,выкладываем к мясу, перемешиваем.Затем режем лук(я режу очень мелко, чтобы его было не видно в готовом блюде) и тоже добавляем его к мясу и моркови.Солю(соли не жалею, потому что она потом уходит в рис)
когда лук в казане поджарился до золотистого цвета, добавляю специи и воду(чтобы закрыть мясо), всё тушу в небольшом колличестве воды примерно 10-15 минут, на среднем огне.
пока всё тушится чищу чеснок.Беру 2-3 головки очищаю с них как можно больше шелухи(желательно всю), при этом не разрушая головку на зубчики, мою, срезаю все корешки.
Потом выкладываю рис в казан (не перемешивая!), как бы покрывая им мясо, разравниваю, втыкаю чеснок, так чтобы он не всплывал над рисом.Потом добавляю размятой между ладонями зиры, и вливаю подсолёной воды(лучше лить на ложку, чтобы не образовывались дыры в рисе) на уровень двух пальцев выше риса.
Убавляю на слабый огонь, закрываю крышкой и жду примерно 30-40 минут(в это время нужно стараться не открывать крышку).
когда время пройдёт, снимаю с огня, перемешиваю.
Ну вот собственно и всё, плов готов!

p.s.что-то давно не готовила, надо бы побаловать своих


Плутовка вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 03.04.2011, 17:26   #16
Мужчина Новичок
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для virtsex
По умолчанию

Ответ: Как готовить плов?


Рис нужен красный. Такой на рынке только продаётся. И специи там же надо брать. Сказать, что для плова, там сделают как надо.


virtsex вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 03.04.2011, 21:02   #17
Мужчина Новичок
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для Sergey11
По умолчанию

Ответ: Как готовить плов?


Красный рис в магазинах бывает, как то в АШАНЕ брал


Sergey11 вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 03.11.2011, 01:28   #18
Женщина Заблокирован
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для Плутовка
По умолчанию

Ответ: Как готовить плов?


вот сегодня приготовила



рецепт есть выше....


Плутовка вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 03.11.2011, 02:01   #19
Женщина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для Подарок
По умолчанию

Ответ: Как готовить плов?


Плутовка, про чеснок правильно сказала. он вкус отдает и потом в плове не мешается,ведь опять таки не все любят


Подарок вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 14.02.2013, 13:03   #20
Мужчина Проживаю тут
Инфа о пользователе «Инфа о юзере
 
Аватар для Aleksio
По умолчанию

Ответ: Как готовить плов?


Цитата:
Сообщение от Подарок Посмотреть сообщение
про чеснок правильно сказала. он вкус отдает и потом в плове не мешается,ведь опять таки не все любят

При желании его можно на хлеб мазать. Прикольный вкус. На любителя, конечно.
В нашей семье плов готовлю только я. Никаких пропорций, времени и прочего. Чисто интуиция и импровизация. Главное, конечно, мера во всем. Особенно в специях. Куски мяса режу покрупнее немного и пропариваю его в собственном соку. Использую аджику и вино. Рис предпочитаю все-таки круглый. А сама варка обычная, без особых отличий.


Aleksio вне форума  
Ответить с цитированием
Создать новую тему  Ответ

« Предыдущая тема · Как готовить плов? · Следующая тема »
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 07:13. Часовой пояс GMT +3.

Copyright ©2006 - 2017, www.forumosexe.com
Работает на vBullеtin® 3.0.7 Перевод: zCarot
  Мы в Твиттере
Возрастная категория сайта 18+
Секс форум