[Подарок]

arkadii,

[Подарок]

помидоры в собственном соку! кто знает как делать. а то муж помидоры выращивать на даче отказывается

[Lero]

Я умею только вяленные, на маленькую баночку-уйма свежих помидоров нужна, а съедается-моментально

[Подарок]

Lero, Ни когда не пробовала, скинь рецептик приготовления, может это не сложно и я смогу ?

[Lero]

Совсем не сложноТолько жарко.
Помидорки моем, разрезаем на 2-4 дольки (в зависимости от размера), выкладываем на противень, немного посолить, поперчить, на каждую дольку капнуть по капельке оливкового масла - и в духовку темп. 120 град на 3-4 часа. Периодически духовку надо открывать посмотреть-проветрить. Помидорки уменьшатся в размере раза в 2-3. Они должны легко гнуться и не хрустеть.
Далее в банку наливаем немного рафинированного масла (любого), кидаем несколько пластинок чеснока и иголочек розмарина (можно любых других травок), выкладываем слой помидор, опять чеснок-травки-масло и так пока не заполним банку. Помидорки чуть-чуть утрамбовать и залить маслом, чтоб покрывало. Хранить в прохладном месте.
Лучше всего подходит сорт сливка. семена можно удалять, а можно и не удалять - как больше нравится.
Если газовая духовка-открывать ее где-то раз в час минут на 15. . А в электро можно конвекцию включить.
Из двух противней получается литровая банка.Масло потом тоже очень вкусное остается, можно в картошку или еще куда.

[Подарок]

Lero, представила - захотела!

[Lero]

Сижу дома , потому что у нас на работе электрокотел и с ним что-то сталось, но это я чтоб оправдать чего меня так много сегодня

В общем нашла тут сайтец , не могу успокоится, все надо повторить
вот, чтоб и вам все захотелось http://blog.kp.ua/users/4113774/post153297284/

[Невидаль]

Lero, здорово! спасибо! там есть чему поучиться!

[Lero]

Сладенькая ! Если сама не научишься такое делать, чес слово буду тебе в Донецк поездом передавать.
Как рецепт увидела , сразу тебя вспомнила

http://blog.kp.ua/users/4113774/post175026153/

[Подарок]

Lero, ням!!!!