|
| Мобил. версия |
Раздел КулинарияРецептики блюд,напитков.Делимся, ищем... |
|
Рекламер: | Сексшоп №1 | (Хочешь сюда? - Пиши) |
|
Опции темы |
19.04.2015, 20:26 | #142 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
visha,вот интересно, а я всегда сначала жарю лук и только потом докладываю туда морковку,картошку, мясо и так далее по списку в зависимости от того что предполагается приготовить. Ведь лук отдает свой вкус маслу( чеснок кстати также) и это масло, уже ароматное, насыщает вкус всех продуктов, что позже закладываются. А ты сначала мясо, а потом лук? А лук поперек или вдоль режешь?
|
|
19.04.2015, 20:55 | #143 |
«Инфа о юзере |
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
Lero, нет,как то привык так уже...Я не гурман,в рецептах конечно лажу,но что бы всё от и до по писанному-нет,никогда...скучно как то,что то своё надо наверное.А насчёт масла-наше подсолнечное,больше напоминает автомобильное,полусинтетику(шучу конечно и грубо,но вкус масла здорово изменился)А лук только полукольцами(как говорил один однополчанин!)Стало быть поперёк...Хотя всё это не принципиально для меня,было бы вкусно и питательно(согласен на некоторые заморочки,но без фанатизма!)
Невидаль, сам готовил-тоже мучилсяСпасибо! |
|
19.04.2015, 21:10 | #144 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
visha,я вообще готовлю практически без рецептов, также солю, мариную и пеку,только канва. Ну и базисные знания.
Я вот луковый мармелад делаю, как гарнир к некоторым блюдам из картошки и к мясу, тогда режу лук вдоль, чтоб он сохранил сок.Я потому и спросила, может фишка какая к мясу. А к плову или там к жареному мясу - поперек, чтоб отдал вкус маслу. У нас масло вкусное, я иногда практикую типичный испанский завтрак на украинский лад.Вместо оливкового масла- подсолнечное или кукурузное.Обжариваю хлеб в нем.И кофе свежесваренный.Вот только такой хлеб, у нас это называется "украинский " раньше еще в Питере был. Круглая буханка пшенично- ржаная.Может и еще где есть. Я в России была только в двух столицах и в Карелии. О,еще в Новороссийске в детстве и в ранней юности,у нас там родственники были раньше. |
|
20.04.2015, 11:10 | #146 |
«Инфа о юзере |
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
Вот видишь,ты склонна к изврату,у тебя всё красиво и нежно, а я редко делаю изыски,главное быстрота и питательность...А для тонкостей, приобрёл керамику ножи,ими даже с помидорки сок не течёт...(это я о луке например)Конечно хочется приготовить что то этакое..но нет времени,может позже?!
|
|
20.04.2015, 12:09 | #147 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
visha,если резать лук поперек, все равно лук сок отдаст, это не от качества ножа зависит.
Ну вспомни, школа, класс 5, учим про микроскоп и делаем препараты из луковицы. Там видно в разрезе, все волокна открыты, как трубочки. А вдоль- так волокна остаются, лук же чешуйками многослойными устроен, помидоры, это не то. А с каких пор плов или жаркое - это изврат, я не знаю. У меня это в казане делается. А вот некоторые , не будем указывать пальцем, ухищряются сыром тертым посыпать мясо, пользуясь французской методикой приготовления :Я пошла за ложкой:. |
|
21.04.2015, 18:17 | #148 |
«Инфа о юзере |
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
Lero, ну заноза!Но тем не менее,получилось вкусно!Ты права,я перед этим именно там и лазил(у французов)Просто рецептов было много,понравилось два и пока собирал всё в кучу(продукты)всё перепутал и пришлось импровизировать(времени было уже в обрез),а каждую минуту тыкаться в страницы-ну вобщем так и получилось сие блюдо.Кстати у меня дочуня приехала,до выходных будет у нас,обещал ребёнку нарушить все её настройки о правильном питании и приготовить что то вкусное
|
|
21.04.2015, 20:12 | #149 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию). Часть 2
visha,ну так кто бы сомневался, что вкусно получится!:Слюнями изойду!:Вот, за компанию с остальными исхожу слюной.
Ждем с нетерпением твоих новых экспериментов по борьбе с правильным питанием. Хотя , что может быть правильнее хорошо приготовленного куска мяса. |
|
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Анекдотики. Часть V | vvllaaddiimm | Юмор и анекдоты | 1162 | 13.04.2023 14:27 |
Рецепты салатов | Север | Кулинария | 48 | 29.06.2014 22:50 |
Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию) | Мартовский котяра | Кулинария | 500 | 02.02.2014 22:06 |
Рецепты для мультиварки | EVA | Кулинария | 11 | 26.08.2013 14:09 |
Меня последнее время не хочет жена-помогите разобраться в чем дело | vvs_84 | Поговорим о сексе | 5 | 25.09.2011 00:23 |
Текущее время: 06:25. Часовой пояс GMT +3.
|
|
Возрастная категория сайта 18+
|