![]() |
|
| Мобил. версия |
Раздел КулинарияРецептики блюд,напитков.Делимся, ищем... |
|
Рекламер: | Сексшоп №1 | (Хочешь сюда? - Пиши) |
![]() ![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#1 |
![]() ![]() |
![]() Кулинарные секреты
Наверное у всех есть свои рецепты по кулинарии?,.дорогие форумчане поделитеся ,ужасно люблю готовить,только плиз свои или давно забытые рецепты.Буду очень благодарна:camomile:
Я вот тут научилась много северных блюд,на рождество здеся запекают окорок свиньи...он тока и продаёться в эти праздники на старый год приедут друзья хочу их пабаловать.. вот рецепт- Сырой окурок свиньи солите перчите.обязательно сверху горчицей,только не руской а финской,окорок помещаете в специальный целофан(продаёться в магазине специальный для духовки) и помещаете в духовку.готово блюдо будет в зависимости сколько кг, окорок.* да целофан не должен пропускать воздуха* |
![]() |
![]() |
![]() |
|||||
Тема | Раздел | Последнее сообщение от | Ответов | Просмотров | Последнее сообщение |
![]() |
Это великое чувство - любовь... | Eiforiya_ | 43 | 19031 | 07.01.2008 05:57 |
![]() |
Стихи и песни | Liding | 87 | 47031 | 02.01.2008 23:58 |
![]() |
Литература | Невидаль | 17 | 15754 | 28.10.2007 14:04 |
![]() |
Юмор и анекдоты | BLUDNIZA | 2 | 12847 | 28.10.2007 13:46 |
![]() |
Поздравлялки! | Сіроманець | 114 | 38296 | 25.10.2007 18:08 |
![]() |
#2 | |||||||||||||||||||||||
![]() ![]() |
![]()
высушите и докурите вместе с друзьями : Предлагаю салатик. Состав: варёная морковь, грибы солёные (не маринованные), варёный картофель и оливки с начинкой по своему вкусу. Рубим крупными кубиками (картошку с морковкой) и добавляем растительное (лучше оливковое масло). Солить не надо, за счёт грибов и оливок будет достаточно! |
|||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
![]() ![]() |
![]()
Яньчик сделала тока добавила чуть марин чеснока)
Дам рецепт ,мама научила .. Баклажаны промыть ,нарезать вдоль .,посолить поперчить ,обжарить с двух сторон ....,на обжареные баклажаны чеснок очень мелко и свежие ,нарезаные помидоры,потом апять баклажаны чеснок и помидоры... и так далее.......очень вкусно) |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
![]() ![]() |
![]() ...ТОЧНО - ОЧЕНЬ вкусно!!! - от тарелки за уши не оторвать /меня, по крайней мере... ...небольшой акцент: полоску обжареного баклажана складываем вдвое - удобнее есть (масла при обжаривании - минимум) - в середину - кружочек помидора, чеснок, зелень и немного майонеза... и укладываем слоями...слоев столько - насколько хватит сил обжаривать баклажаны... |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
![]() ![]() |
![]()
...Грендель, для успешной игре на флейте готовим мясо!
...Берем хороший кусок телятины, режем вдоль волокон куски по 3 см толщиной, отбиваем /без фанатизма.../, солим, перчим, пусть постоит минут 15 (пока чистим и нарезаем полукольцами репчатый лук), обжариваем мясо с обеих сторон, что подрумянилось /масла минимум/, смазываем сковороду раст маслом и укадываем мясо, сверху-лук, майонез, запекам при t 200 градусов полчаса, потом посыпаем тертым сыром и снова - в духовку до золотистой корочки. Едим с зеленью и овощами...Приятного аппетита! |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
![]() ![]() |
![]()
Люблю всё острое,мне даже знакомые(оини летом приезжают ягоды собирать) привезли корейску морковку.. сама когда была в Росии ела с жадностью..вот рецепт..
Потереть на крупной терке 0, 5 кг моркови. Приготовить соус: тщательно смешать 1 ч. ложку уксусной эссенции, мелко нарезанный 1 большая головка чеснока, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки соевого соуса, неполная чайн. ложка кориандра, 0, 5 чайн. ложки жгучего красного перца. 50 г растит, масла без запаха сильно разогреть на сковороде, облить им морковь, туда же вылить соус, все тщательно перемешать. Добавить соль по вкусу. |
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
![]() ![]() |
![]()
Щука фаршированная [IMG]url=http://www.sharing.ru/dl/055971/schuka_ot_Alexxxa.jpg.html]Скачать [sharing.ru] - 0.1 Mb[/url][/IMG]
Щуку очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры (аккуратнее,кАлючая зараСка), промыть холодной водой. Разрез брюха желательно сделать Далее - самый важный этап, отделение шкуры от мяса. Для этого - начиная от края разреза брюшка вплотную к голове -аккуратно, но не боясь (кожа у щуки плотная) отделить мякоть от кожи и просунуть пальчик и двигая его под кожей- отделить ее, пробираясь к хребту ближе к голове. То же самое с другой стороны. Потом аккуратно- нужно отрезать хребет возле головы, не задев кожу. Далее проще- снимаем кожу "чулком", периодически пальчиками как-бы "расслаивая -отделяя" кожу от тушки. Когда будете отделять спинной, хвостовой и анальный плавники- лучше воспользоваться ножницами , дабы не порвать кожу. Затем аккуратно обезаем хребет возле хвоста, выворачиваем обратно кожу. Отделяем мякоть от костей. Готовим фарш - мясо щуки, кусочек свинины, шинкуем лук, зелень, грибы, перемешиваем, солим, перчим. Набиваем шкурку фаршем, (можно в формирующуюся "рыбку" вставить вдоль- брусочки моркови и дольки вареного яйца, чтобы потом, после приготовления, при разрезании- мелькали разноцветные "вставки") Края разреза брюшка-скрепить шпажкой или сшить ниткой. Выложить тушка на противень, в лучше в фольге, чтобы сок не растекался. Если тушка большая, можно свернуть ее в полукруг. Запекать как обычно- +180-200 град., время зависит от размера рыбы. Далее- сервировка стола и украшение блюда- на ВАШ вкус. Я подаю это блюдо с морской капустой. Приятного аппетита. |
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
![]() ![]() |
![]()
Фасоль с мяском.
- банка готовой консервированной фасоли в томатном сосусе - 300 гр мясного фарша - луковица - 1 зубчик чеснока - оливковое масло - приправы любимые Масло раскалить, бросить очищеный и раздавленный чеснок(не ч/з пресс, а раздавленый рукой - положить на зубчик нож широкой частью и придавить с усилием рукой). Когда чеснок отдаст свой аромат и станет золтистым мы его просто выбрасываем. Кладем мелконакрошенную луковицу. Поджариваем, затем мясной фарш и приправы ( приправы для мяса и полкубика МАгги). Поджарить, подлить полчашки воды и потушить. В конце вылить фасоль из банки и тушить минут 5 вместе. Посыпать свежей петрушкой. |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
![]() ![]() |
![]() Рыбный пирог
РЫБНЫЙ ПИРОГ. Очень быстро, просто и экономно! Тесто: 200 гр сметаны, 200 гр майонеза, 2 яйца, 6 ст. ложек муки с горкой, разрыхлитель. Начинка: валеный судак, яйца, зеленый лук или лук-порей. Начинка может быть любая несладкая- капуста с луком и яйцами, или ветчина с сыром, луком и яйцами. Половину теста вылить в форму, выложить начинку, сверху залить второй половиной теста. выпекать 40 мин при Т 180 гр. ,..начинку можно придумать любую(грибы с луком..фарш с луком..)Всегда получается очень вкусно..
|
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кулинарные приколы | Васятка | Кулинария | 48 | 16.01.2021 14:08 |
Текущее время: 21:01. Часовой пояс GMT +3.
|
![]() |
Возрастная категория сайта 18+
|
![]() |