[Плутовка]

Цитата: Сообщение от Eris  Плутовка, Ну ты даешь, неужели ЭТО можно есть? и сколько ж надо это готовить?

Можно есть я сама не делала, я только вот такими зверями извращалась....

[Невидаль]

Север, спасибо, огромное!
"Помидоры, фаршированные грибами" - очень,очень вкусно!

[EVA]

Очень люблю разные салаты, и в зависимости от наличия в холодильнике тех или иных продуктов, ищу разные новые рецепты
Сегодня вспомнила подзабытый салатик, который когда-то выцепила в газете "Кухня" лет 10 назад, и учитывая запасы некоторых продуктов что остались с праздников, решила его сделать .

Салат "Сандра"

1 баночка консервированной кукурузы, 4-5 вареных яйца, 2 большие вареные моркови, 0,5 кг сыра (делала и с плавленым, и с колбасным, и с обычным - все вкусно получалось), 1 большая луковица, майонез.

Яйца, морковь, сыр натереть на крупной терке.
Лук меленько нарезать (в рецепте не было этого, но я еще обдаю кипяточком, чтоб убрать "ядреность", но кто любит поострее, может не обдавать)
Все смешать, добавить кукурузу и заправить по вкусу майонезом. Опять-таки, кто любит поострее, можно добавить перчика душистого, а если майонез очень нежный и сыр не соленый - подсолить дополнительно.

[Арекусэй]

Не знаю насколько кому то понравится такой салатик, он родился экспромном, таксказать жизнь прижала.
Застряли мы как то на даче у приятеля, она на отшибе, уже близко к осени и народа уже не было на дачах, один знакомый, что привез нас срочно поехал по делам и не вернулся (оказалась машина сломалась и вернулся через день, а там такой медвежий угол, что мобильник не берет и предупредить он немог). В общем в первый день подъели картошку и что было, но ее оказалось немного и оставили для супа. В общем в изобилии был лук, капуста, сосиски и выпивка.
Пришло в голову сварить супчик, потушить капустку и сделать салат.

Итак салат "Авось"...
1. Мелко режем капусту, лук.
2. Смешиваем с подсолнечным маслом и чуток добавляем черного молотого перца и соли...
Вот собственно и все...

Позже добавлял резанных огурчиков, что улучшало салатик. Салатик получился довольно свежий и довольно вкусный... Можно добавить и зелени - укропчика, петрушки или подобное...

Фото, извиняюсь, не сделали...

[visha]

Север, салат обалденный,но вот с перцем переборщил(с кавказа приправ привёз!так вот красный острый-действительно острый!!!)Наследник после ложки водой отпивался,ну а я съел всё,вот супруга приедет,убавлю дозу перца и обязательно угощу!

[Калинка]

Замечательные салатики!
А у нас "на ура!" уминается салатик"С ВИНОГРАДИКОМ"
Ингредиенты:
- любое копченое мясо (предпочитаю куриное бедрышко)
- листья салата и/или китайская капуста (можно и "Айсберг")
- виноград зеленый - длинный (желательно без косточек - кисло-сладкий)
- фисташки соленые (очищенные)
- зелень (какую найдете и/или что любите)
Приготовление: салат нарвать (как любите - мельче или крупнее), мясо нарезать или разобрать по волокнам, виноград и фисташки разделить пополам, нарубить зелень. Салат почти готов. А вот заправляют у меня в семье все по-разному, поэтому все заправки (майонез; сметанка с майонезом и с зеленью; маслице оливковое; остренькая - маслице оливковое, уксус, горчица, перец черный и соль; сырный соус и т.д.) просто ставим на стол и каждый сам себе шеф-повар. Приятного аппетита!

[Подарок]

1 . Помидорки черри режем пополам если маленькие и на четвертинки если крупные, трем сыр ( в моем случае "Джугас",я люблю твердые сорта, а он еще и подкопченый )на крупной терке, режем полосочками ветчину (вареную, копченую..какую кто предпочитает), все на глаз, но на мой вкус помидорок должно быть больше, заправляем майонезом так же по вкусу.

2. Помидорки черри, огурец, перепелиные яйца , все так же режем с майонезиком перемешиваем..солим, перчим по вкусу.
3. Помидорки черри, перепелиные яйца, маринованные огурчики, салат "Айсберг"

Такими "шедеврами" я развлекаюсь на даче и кормлю своих любимок

[sladenkaya]

Вот такой вот летний салатик сделал Пиранья пока я была сегодня на работе, не знаю как называется, родился он у нас экспромтом, и довольно часто делаем, вот решила сегодня сфоткать и сюда закинуть, бывает что ингридиенты меняются, но не значительные перемены, скажем так!
Сегодня вот Рыба мой закинул в салатик огурцы (без кожуры), пекинскую капусту, оливки, помидорки и моцареллу, все порезал не мелкими кусочками посолил, поперчил и заправил оливковым маслом! Не вычурно и довольно вкусно! Большой салатник что на фотке ушел за раз у нас троих

[Подарок]

sladenkaya, Моцареллу.. ни чем не испортишь!!!!