|
| Мобил. версия |
Раздел Кулинария (страница 6)Рецептики блюд,напитков.Делимся, ищем... |
|
Рекламер: | Сексшоп №1 | (Хочешь сюда? - Пиши) |
|
Опции темы |
03.08.2011, 11:57 | #55 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
arkadii, Оффтоп
---------- Салатик - холодное блюдо от нашей приятельницы: печень, морковь, яйцо отварить, лук попассировать, всё натереть на крупной терке, заправить майонезом, зелень, соль, перец по -вкусу и .... пригласить нас - мы этот салатик очень уважаем!!! |
|
03.08.2011, 13:12 | #56 |
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)а печень тоже на терке? ее как перед теркой обжарить или отварить? |
|
04.08.2011, 01:22 | #57 | |||||||||||||||||||
Проживаю тут
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
Отварить или пожарить - и то, и то допустимо. Попробуйте - просто и ооооооооооочень вкусно!!! ---------- Вспомнила, что в нашей кухне много всяких запеканок, а я люблю картофельные. Продукты для запеканки из картофеля примерно такие : 1 кг картофеля, 250 мл сливок, пол-литра бульона, 1 луковица или лук-порей можно, 2 яблока (хотя и необязательно), 100г тертого сыра, начинка - копченый окорок (или любое уже готовое мясо, курица, можно поджаренный мясной фарш или овощной). Картофель почистить и порезать на дольки, выложить в кастрюлю, добавьте сливки и бульон (можно заменить водой с солью и различными пряностями), довести до кипения и варить на слабом огне в течение 20 минут без крышки. Лук пореть кольцами, яблоки – дольками. Духовку для запеканки нагреть до 220 градусов. В форму для запекания выложить картофель, добавить лук и яблоки, разложить ровным слоем, начинку порезать тонкими полосками и выложить сверху, посыпать тертым сыром. Форму поставить в духовку, запекать в течение 15 минут. Готовую запеканку украсить зеленью и подавайть к столу. __________________________________________________ ________ А можно всё и упростить - вместо картошки картофельное пюре, обжарить мясной фарш с луком и морковью, первым слоем выложить пюре, вторым - фарш, третьим - пюре, сверху тертый сыр, майонез, даже кетчуп можно, если любите. Когда готовлю запеканку, никогда не знаю, какой получится - каждый раз новый вкус. Так что фантазируйте на тему запеканок!!! |
|||||||||||||||||||
|
04.08.2011, 07:56 | #58 |
Лучезарная леди
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
Варенье из кабачков.
1) 1 кг кабачков 2) 1 кг сахара 3) 0,5 стакана воды 4) 1 лимон или 0,5 ч.ложки лимон.кислоты Кабачки нарезать кусочками (не очень крупными ) Засыпать сахаром, добавить воду ( 200 гр.приблизительно) и лимон (пропущенный через мясорубку вместе с кожурой). Отставить на ночь. Когда кабачки пустят сок, поставить варить. После закипания варить 45 минут ,часто перемешивая ( на маленьком огне ). Раскладывать по банкам в горячем виде. ( если кабачек натереть на круп.терке и варить дольше с меньшем кол-ом сах.песка ( 600 -500 гр. ),до выкипания воды - получится джем ) ---------- Варенье из одуванчиков. (немного опоздала с рецептом) 1) 400 цветков 2) 0,5 литра кипятка 3) 750 гр. сахара 4) 0,5 ч.ложки лимон. кислоты или пол - лимона 5) если есть 5-6 листиков вишни Нарвать цветков (без стеблей) одуванчиков. Отделить все зеленое, оставив для варенья только желтые цветки одуванчиков.Промыть хорошенько.Залить водой (емкость до верху),оставить вымачивать на 6 часов. Затем воду слить. Варим сироп. В готовый кипящий сироп опустить цветки, дать закипеть и варить в течение 20 минут. В полученную массу за 2—3 минуты до готовности добавить лимонную кислоту или сок пол - лимона, и еще немного поварить (так же можно добавить 5-6 листиков вишни ). Сваренную массу снять с огня, оставить на сутки. На другой день смесь отжать через марлю и вновь поставить варить на 20 минут. После этого "одуванчиковый мед" готов. Цвет у варенья прозрачный, чуть желтоватый, очень красивый, а вкус его замечателен. Возни много,но это этого стоит. |
|
04.08.2011, 21:02 | #60 |
Лучезарная леди
«Инфа о юзере
|
Ответ: Последнее блюдо, которое вы приготовили!(рецепты в студию)
Алисочка, думаю,должно понравиться.Мои домашние очень любят когда я пеку "Медовик"не на меде,а на варенье из одуванчиков.Ох,даже слюнки текут!
А кабачки сейчас самое время!Жаль что далеко,угостила бы с удовольствием. |
|
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Рецепты салатов | Север | Кулинария | 48 | 29.06.2014 22:50 |
Меня последнее время не хочет жена-помогите разобраться в чем дело | vvs_84 | Поговорим о сексе | 5 | 25.09.2011 00:23 |
Текущее время: 20:44. Часовой пояс GMT +3.
|
|
Возрастная категория сайта 18+
|