[Подарок]

а еще хочу такой салат сделать. только не знаю что внутри. Сверху белок и маслины,все лежит на зелени..... можно конечно нафантазировать,но может кто нибудь знает рецепт?

[EVA]

Цитата: Сообщение от Подарок  может кто нибудь знает рецепт?

Запросто, рецепт взят с сайта который у тебя на картиночке :

Салат "Футбол"

Ингредиенты:
2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
400 г отварного картофеля
350 г помидоров
2 яйца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
соль
майонез
для украшения:
3 белка
маслины
зелень

Рецепт приготовления:
Рыбу размять вилкой (масло слить).
Помидоры нарезать кубиками.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.
Заправить майонезом.
Украсить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча.
Выложила салат горкой.
Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила.
Выложила маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками.
Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.

На самом сайте еще и картинки процесса приготовления есть: Источник

Мне очень понравился другой салатик, обязательно сделаю при случае



Салат "Подсолнух"

Ингредиенты:
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления

Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола.
Таким образом можно украсить любой слоеный салат.
Я еще украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко нарезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.

[December4]

Салат с креветками и сухариками

Белый хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке с добавлением оливкового масла
Лук лучше красный салатный, порезать полукольцами
Яйцо варёное и крабовые палочки тоже крупно нарезать
Почистить креветки
Потом смешать все ингредиенты соль перец по вкусу заправлять майонезом.
Вкуснотищааа!!!!!!

----------

Сибирский

Язык говяжий отварной режется полосками
Филе куриное отварное тоже полосками
Корень сельдерея на крупной тёрке
Огурец свежий, можно на крупной тёрке можно небольшими брусочками
Всё это перемешиваем солим, заправляем майонезом
И приятного аппетита!!!!
(кто пробовал его первый раз думают что добавлен грецкий орех, хотя в рецепте его нет и это сельдерей даёт такой вкус)

[Подарок]

EVA, СПАСИБО!!!

December4, обожаю язык!!!!

сколько новых вкусностей, а то все уже надоело!!!

[Плутовка]

Вот нашла салатик к НГ


технологию приготовления и ингредиенты можно посмотреть здесь

[Serpico]

[Подарок]

Оффтоп

О О О!!!! я хочу этот салат!!!!

[EVA]

Из "новогоднего новоопробованного"

Салат с куриным филе, рисом и ананасами



Ингредиенты

300 г куриного филе
300 г консервированных ананасов
150 г вареного риса
1 баночка кукурузы (380г)
соль
майонез

Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать.
Ананасы нарезать небольшими кусочками.
Смешать филе, ананасы, рис, кукурузу, немного посолить.
Заправить майонезом.

Салат «Восторг»



Ингредиенты

500 г окорочков
6 яиц
70-80 г грецких орехов
100 г чернослива (без косточек)
2-3 зубчика чеснока
соль
майонез
растительное масло

Рецепт приготовления

Окорочка отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания). Остудить. Мясо отделить от костей, нарезать небольшими кусочками. (Я попробовала сделать и свой вариант - окорочка заменила бужениной, получилось тоже вкусно, но несколько с другим ароматом и послевкусием).
Взбить яйцо, немного посолить. Вылить на горячую сковороду, смазанную маслом. Жарить до золотистого цвета. Перевернуть, пожарить с другой стороны. Пожарить таким образом 6 блинчиков.
Остудить. Блинчики нарезать соломкой.
Чернослив вымыть, если он не очень мягкий, замочить его в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив мелко нарезать.
Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.
Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи.
Немного посолить.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Заправить майонезом.

Салат с кальмарами, яблоками и сыром



Ингредиенты

300 г кальмаров
3 яйца
300 г яблок (кислых или кисло-сладких)
50 г сыра
100 г лука
майонез

Рецепт приготовления

Воду довести до кипения опустить кальмары и кипятить 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными... я варила их 1 минуту, кальмарчики были нежные и вкусные). Остудить. Нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами. Залить его кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Сыр натереть на средней терке.
Яйца натереть на средней терке.
Яблоки почистить, натереть на средней терке.
Смешать яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр.
Заправить майонезом.

Получилось неплохо, только, как на мой вкус, яблоки более хороши в сочетании с мясом, а тут нужно их заменить полностью на маринованный, а не просто ошпаренный, лук (что и сделаю в следующий раз )

Все рецепты взяты с этого сайта, кому необходимо, можете глянуть процесс приготовления

[Eris]

Плутовка, Ну ты даешь, неужели ЭТО можно есть? и сколько ж надо это готовить?
Вот наткнулась на эту темку, оказывается Север отличные салатики умеет готовить! Усе записала себе, обязательно попробую, я такие люблю.

[Невидаль]

EVA, у меня рецепт первого салат - не с ананасом ,а апельсином, вкусно!!!
С анонсом обязательно попробую.
"Салат с кальмарами, яблоками и сыром",часто делаю - муж очень любит. Салат готовится быстро и сытный!